淡路島の最高級玉ねぎ「宝玉」

宝玉

淡路島の最高級玉ねぎ

お知らせ

2024/11/22 オリジナルデザインを作りました。

2024/11/13 コンセプトを考えてワイヤーを作りました。

2024/11/12 架空の玉ねぎブランドを考えました。

宝玉とは?

宝玉とは淡路島の南あわじ市で収穫できる最高級の玉ねぎです。一般的な玉ねぎと比べて、糖度が1.7倍程甘く、柔らかいのが特徴。水分量も多く、辛味も少ないので生で食べられるほどの品質を持っています。

宝玉
新玉ねぎとマッシュルーム

私たちの仕事

-追熟-

熟成中の玉ねぎ

淡路島の玉ねぎは玉ねぎ小屋でゆっくり自然乾燥させ、さらに冷蔵庫で貯蔵させます。そうすることで元から糖度の高い玉ねぎをさらに甘く熟成させることができます。

-選別-

選別された玉ねぎ

我々は1玉ずつ丁寧に玉ねぎを選別して大きさ、品質ともに良好なものを仕分けています。その際清潔感のある状態にするためにすべて磨いてからお客様にお届けしています。

商品

サンプルをお届けします

一度試食して宝玉を知っていただきたいと思います。
サンプルをお求めの方はお問い合わせフォームからご連絡ください。

カゴに入った宝玉3個

1シーズン契約も可能

玉ねぎはどうしても時期によって品種が変わってしまいます。そこで契約期間も4半期ごとで柔軟に対応させていただきます。

収穫された宝玉

宝玉は一般販売しておりません

宝玉は希少性の高いしなですので定期購入や一定以上のお買い上げが可能な契約店のみのご紹介になりますのでご了承ください。

熟成された宝玉

お問い合わせ

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